В 1984 году после окончания Ташкетского Медицинского Института в 1984-86 г.г. прошел клиническую ординатуру, а затем в 1986-88 г.г. работал младшим научным сотрудником в НИИ дерматологии и венерологии МЗ РУз. 1988-91 г.г обучался в аспирантуре в Центральном кожно-венерологическом институте (г. Москва). В 1991 году защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата медицинских наук, в1994 году — докторскую диссертацию, а в 2002 году получил звание профессора.
С 1991г по 1999 г. работал заведующим отделением. С 1999 г по 2012 г. работал заместителем директора по науке Республиканского специализированного научно-практического центра дерматовенерологии и косметологии. С 1998 г. по настоящее время он заведуюет кафедрой дерматовенерологии и косметологии Центра развития профессиональной квалификации медицинских работников.
Подготовил 17 кандидаских и 8 докторских диссертации, автор более 500 научных трудов, 25 монографии, 50 учебно-методических работ, 9 изобретении. Успешно выполнил 2 гранта ВОЗ («Обучение врачей общей практики, акушер гинекологов, урологов по диагностике и профилактике ИППП», «Изучение чувствительности гонококков к антибиотикам в некоторых областях Республики Узбекистан»), грант Глобального фонда по борьбе с ВИЧ/СПИД и грант Олий мажлись — «Влияние экологических факторов зоны Арала на аллергические заболевания кожи».
Основными научными напрвлениями являются изучение индивидуальных особенностей организма в клиническом течении, патогенезе витилиго, акне и псориаза, молекулярно-генетические исследования полиморфизма генов участвующих в формировании акне и розацеа.
Им разработано новое научное направление, заключающееся в выявлении роли индивидуальных особенностей организма (силы центральной и тонуса вегетативной нервных систем, процесса ацетилирования и особенностей иммунных и метаболических процессов) в патогенезе кожных болезней, что позволило прогнозировать течение и обосновать более эффективное патогенетическое лечение.
В своих научных исследоваяниях Арифов С.С. установил факт взаимосвязи между физиологическими и биохимическими параметрами организма больных витилиго, определены группы лиц, предрасположенных к развитию патологического процесса и обнаружена зависимость эффективности терапии от индивидуальных особенностей организма.
Под его руководством разработан комплексный метод терапии пузырчатки с учетом иммунологических и электронно-микроспопических методов исследования.
Молекулярно-генетическими исследованиями установлены, что риск развития розацеа повышается при наличии гетерозиготного генотип А/G гена VDR, неблагоприятного генотипа G/А гена TNF-α, генотипов G/С и С/С гена VEGFA. Выявлено, что Demodex folliculorum играет существенную роль в патогенезе розацеа и его уровень в очаге существенно выще у больных с гетерозиготным генотипом G/А гена VDR, с генотипом G/C гена TNF-α, что способствует риску формирования розацеа.
Выявлена значимая роль полиморфизма BsmI G>A гена VDR в развитии розацеа ассоциированной с Demodex folliculorum и риск развития розацеа при наличии D. folliculorum – достоверно выше у пациентов с гетерозиготным генотипом G/А гена VDR. У лиц с генотипом G/C полиморфизма гена TNF-α риск развития розацеа увеличивается при сочетания с D. folliculorum.
Арифов С.С., со своими учениками, на основании генетических исследования, впервые разработал фамкогенетический подход к терапии розацеа. При этом, у больных несущих генотип G/C гена VEGF, генотип A/A гена VDR и гетерозиготный генотип G/A гена TNF-a наблюдается низкая эффективность терапии по сравнению с лицами несущий другие генотипы.
Под его руководством молекулярно-генетическими методами исследования устоновлено, что генотипические варианты А/G и G/G гена гена CYP17A1 ассоциируются с повышенным, вариант A/A ассоциируется с пониженным риском развития акне. Кроме того, генотипический вариант G/G данного гена гена CYP17A1 вносит значимый вклад в развитие акне, ассоциированной с клещами рода Demodex folliculorum. Комбинация полиморфных вариантов генов CYP17A1 (rs 743572) + CYP1A1 (rs 4646421) значимо предрасполагает к риску развитию акне.
Он автор атласа “Клиническая дерматология и венерология» (2008 г.), первого учебника для студентов (1997 г.) и руководств для врачей-дерматовенерологов (2010) на узбекском языке “Тери ва таносил касалликлари” и врачей общей практики «Умумий амалиёт шифокори учун дерматовенерологиядан қўлланма» (2014 г.). Он член редколлегией и редакционного совета ряда отечественных и зарубежных (Россия, Белоруссия) журналов по дерматовенерологии.
Арифов С.С. неоднократно повышал квалификацю в зарубежных странах: клиника кожных болезней (г. Майнз, Германия), Госпитал Chelsea and Westminster (Лондон), Зальцбург (Австрия).
По актуальным проблемам дерматовенерологии с докладами Арифов С.С. выступал в конгрессах и конференциях проводимых в республике и зарубежом (Турция 1994, 2022,2023; Ирландия 1997; Франция 1998, 2002, 2018; Швецария 2000; Россия 2001, 2010; Италия 2004; Греция 2006; Швеция 2010; Қозиғистон 2005, 2017; Сеул 2011; Чехия 2012; Австрия 2016; Испания 2019 и др.)
Арифов С.С. зам председартеля специализированного совета по дерматология ва венерология, Председатель научного семинара по дерматологии ва венерологии, заместитель председателя ассоциации дерматовенерологов Узбекистана, председатель научно-практического общества г. Ташкента и Ташкентской области, член аттестационной комиссии по дерматовенерологии и косметологии.
За заслуги перед отечеством по постановлению президента Республики Узбекистан Арифов С.С. награжден званием «Заслуженный работник здравоохранения» (2007 г.)